Handwerkliche Mezcal-Produktion

Der meiste Mezcal stammt aus Oaxaca, was nur wenige wissen ist, dass sieben verschiedene Staaten die Herkunftsbezeichnung haben. In Michoacán gibt es einige ausgewählte Agavenpflanzen, die einen köstlichen Mezcal ergeben. Echte Mezcal-Kenner sind davon begeistert. Wir werden sehr handwerkliche Pflanzen- und Getränkeproduktionen, eine größere Industrieanlage und einen Biobauernhof besichtigen. Tour im Agua Blanca Hotel.